كاريبيان
تحرص خدمات الأغذية وعملاء التجزئة على تأمين كميات على مدار العام من شمام الكانتيلوب بجودة عالية . هذا ممكن الآن بفضل مجموعة رايك زوان من أصناف الكاريبيان . ويمكن التعرّف على هذه الأصناف عن طريق ملصق الكاريبيان .
جودة عالية على مدار العام
تتميّز كافة أصناف الكاريبيان :
- لب ذو لون برتقالي
- محتوى عالي من السكر
- عمر تسويقي طويل
- قشرة رقيقة
- تجويف صغير
تتوفر الثمار على مدار السنة بإستمرار بفضل الأصناف المختلفة للزراعة الشتوية والصيفية .
طعم و شكل مميّز مناسب للتصنيع
تضمن أصناف الكاريبيان أن الكانتيلوب متوفر بإستمرار و بجودة عالية . وهذا يعني أن تجار التجزئة لم يعد لديهم الإمكانية لإحباط زبائنهم و يوفر لشركات الخدمات الغذائية أصناف على مدار السنة لتقديم المكونات المناسبة للأطباق مثل سلطات الفاكهة . اللب البرتقالي المميّز والقشرة الملساءتعطي مظهر جذّاب . هذا الشمام ذو طعم أكثر حلاوة مقارنة بشمام الأصناف العادية .
بفضل القشرة الملساء و التجويف الصغيرة من السهل تصنيع شمام الكاريبيان بحيث يعطي إنتاج من اللب أكثر ب ٥ إلى ١٠ في المائة من الأصناف العادية .